Aula Online: Red Velvet

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Instrutora de Yoga

Red Velvet: o eterno queridinho

Red Velvet é um daqueles bolos que todos amam e desperta desejo principalmente pela cor.

É um bolo úmido, macio e saboroso, combinado com o azedinho do recheio de cream cheese, não há quem resista. 

Nesta aula te ensino a fazer a massa e o recheio tradicional, e como montar o bolo. A receita clássica, de forma fácil, com certeza você irá fazer em casa sem nenhuma dificuldade.
 
Ensino também o brigadeiro de cream cheese e uma receita de brownie Red Velvet.

Além disso no final da apostila deixei salvo para você minha receita de geleia de frutas vermelhas.


Acesso ilimitado e suporte da professora!
João Maria

E quem sou eu?

Sou Liliane Leopoldino, chocolatier e confeiteira, responsável pelo Do Fuê ao Fuá. Embora sempre tenha amado a cozinha, demorei um pouco para entender que era ali que estava a minha verdadeira vocação. Me formei em Letras e Administração, e trabalhei por anos na área administrativa ao mesmo tempo em que fazia meus doces e dava aulas de confeitaria nas horas vagas. Em 2015 me mudei para a Alemanha e decidi me dedicar integralmente à minha paixão. Foi então que me especializei em chocolataria na Suíça. Em 2017 retornei ao Brasil e comecei a dar aulas novamente em parceria com grandes marcas, trabalhar na produção de chocolates e claro sempre estudando e aprendendo as novidades desta área que tanto me fascina. Hoje moro novamente na Alemanha e meu trabalho é ensinar em plataforma online todos que querem aprender a trabalhar com doces, em especial o chocolate, seja para consumo próprio ou como uma forma de renda. 

E aí, quer aprender comigo?

Conheça mais meu trabalho pelo Instagram @dofueaofua e Blog www.dofueaofua.com
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